VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG RISERVA, r.v. 2010

Montepulciano je městečko v centrální Itálii, v Toskánsku, jež je po celém světě známé jako rodiště vína Vino Nobile. Jak název naznačuje, jedná se o víno, které tamní vinaři dodávali na stoly významných šlechtických rodů.

A vinaři TALOSA patří mezi první, kteří Vino Nobile di Montepulciano začali vyrábět. Však jsou také sklepy, ve kterých jejich víno dozrává, přímo v centru Montepulciana, mezi paláci zdejších významných rodů. Vinice se nachází v okolí a jsou orientovány na jihovýchod, v nadmořské výšce 350 – 400 m. n m. Mošt z pečlivě vybraných hroznů prochází fermentací 20 – 25 dní v kónických ocelových nádržích za kontrolované teploty. Následně pak kvašení probíhá částečně v tancích, částečně v dřevěných sudech. Zrání pak probíhá částečně ve velkých dřevěných sudech, částečně v nových barikových sudech po dobu 3 let. Finální zrání probíhá v lahvích po dobu 6 měsíců.

Vino Nobile di Montepulciano riserva se vyznačuje výraznou rubínovou barvou a intenzivní harmonickou vůní červeného ovoce s květinovými tóny. Požitek je zakončen plnou a elegantní chutí.

Víno je vhodné vychutnat si samotné, ale dobře se i snoubí s bohatými masitými jídly, zejména divočinou.

Obsahuje siřičitany

Výrobce:

Talosa

Oblast:

Toscana

Typologie:

červené suché víno

Objem:

0,75 l

Ročník:

2010

Obsah alkoholu:

14,5%

Složení:

100% Sangiovese

Kód: