MOSCATO D´ASTI DOCG

Francesco Scanavino je malé rodinné vinařství v severní Itálii, v oblasti Piemonte a okolí městečka Canelli, vedle Toskánska snad druhé nejznámější italské vinařské oblasti. Pro vinařství pracuje uznávaný enolog Angelo Torrielli, který získal svůj diplom na Enologickém institutu v Albě - vinařském centru Piemontu. Ten pro vína vybírá ty nejlepší hrozny nejvyšší kvality z vinic exponovaných na jih a jihovýchod v oblasti Castiglione Falletto a dohlíží na celý proces výroby a zrání. Hrozny v oblasti Castiglione Falletto jsou známé tím, že vína jsou plnější, bohatší a s potenciálem pro dlouhé zrání. Výroba a plnění se poté provádí špičkovou technikou a prací s nejlepšími vinařskými technologiemi za pevně stanovených podmínek pro zachování kritérií v produkci kvalitních vín. V evokující krajině oblasti Langa, kde se nacházejí vinice Francesca Scanavina se rodí jejich výjimečná vína a na stupnici hodnocení zaujímají významné místo mezi nejlepšími 10- ti produkty D.O.C. & D.O.C.G. z oblasti Piemonte.

MOSCATO D´ASTI DOCG je ze sladké révy Moscato bianco a tím poskytuje vínu plnou, sladkou chuť.

Barva je jemně žlutá, vůně hutně muškátová. Chuť je intenzivně sladká, víno je živé s jemným perlením.

Je jen mírně alkoholické - obsahuje pouze 5%.

Víno je vhodné ke všem typům dezertů nebo nově se doporučuje k pikantním sýrů.

Vhodné podávat více chlazené, v 7 – 8 °C.

Doporučení - velmi vhodné k vypití mladé, není určeno k uchování

Výrobce:

Francesco Scanavino

Oblast:

Piemonte

Typologie:

bílé sladké víno

Objem:

0,75l

Ročník:

2012

Obsah alkoholu:

5%

Složení:

100% Moscato bianco

Kód: