MONFERRATO ROSSO CUVÉE DOC - bez siřičitanů, BIO

VYPRODÁNO

Svěží červené víno pochází z produkce vinařské rodiny CASTELLO DI TASSAROLO DEI MARCHESI SPINOLA z oblasti Piemonte, šlechtické a vinařské rodiny, která hrála dlouhodobě významnou roli v oblasti okolí Janova.

Tito vinaři se již před dlouhou dobou rozhodli obhospodařovat své vinice biodynamickým způsobem, který vínům dává maximální výraz chuť a vůni. Při práci na rozsáhlých vinicích nepoužívají těžkou techniku, ale pouze sílu lidských rukou s koňskou pomocí.

Monferrato Rosso Cuvée DOC je výsledkem dlouhé práce při ladění poměru chutí mezi odrůdami Barbera a Cabernet Sauvignon. Výsledkem je skvělé víno, které je velmi dobře pitelné již jako mladé a které získává na rozměru léty zráním.

Barva: rubínově červená
Vůně: plná, zralé červené ovoce.
Chuť: výrazná, tříslovinky přinášejí příjemný podtón.
Gastro: vhodné k výrazným úpravám těstovin, např. s různými typy ragú a k masitým jídlům
Výborné už jako mladé, nicméně je vhodné k archivaci na 3-5 let.

Zbytkový cukr: 0,0 g/l

NEOBSAHUJE přidané siřičitany ( látka běžně používaná při výrobě vína způsobující bolest hlavy při konzumaci většího množství vína ).

Výrobce:

Castello di Tassarolo by Marchesi Spinola

Oblast:

Piemonte

Typologie:

Červené suché víno bez siř.

Objem:

0,75 l

Ročník:

2013

Obsah alkoholu:

13,5%

Složení:

80% Barbera, 20% Cabernet Sauvignon

Kód: