Extra panenský olivový olej IL FRANTOIO - 0,75 l

Rodina Vitalli je spojena s oblastí Marche ve Střední Itálii a v několikáté generaci produkuje skvělý extra panenský olivový olej. Majitelé Vitali vykupují od místních pěstitelů ty nejlepší olivy druhu Frantoio a z nich pak ve vlastní lisovně opatrně za studena lisují olivový olej top kvality. Tento olej je nefiltrovaný, jsou v něm zachovány jemné částečky oliv, které mu dávají velmi výraznou chuť.

Doporučené skladování - olivový olej je třeba skladovat na tmavém místě při pokojové teplotě. Ideálním místem je uzavřená skříň, komora nebo spíž bez oken. Rozhodně se nedoporučuje skladovat olej v ledničce, nízká teplota pro něj není přirozená a nesvědčí mu. Při teplotě pod 7°C se olej zakalí a zhoustne. Olivový olej má čtyři nepřátele: ostré sluneční světlo, vysokou teplotu, přístup kyslíku a styk s kovy. Případný sediment není na závadu, je způsobem přítomností jemných částeček oliv. Před použitím proto doporučujeme lahví zatřepat, aby se částečky rovnoměrně rozprostřely.

Barva: matná, tmavě zelená
Chuť: olivově výrazná, na patře mírně palčivá, ideální pro milovníky, kteří si pochutnají na výrazné chuti hrající důležitou součást finálního pokrmu.
Kyselost / acidita: 0,25 %

Naše doporučení - vyzkoušejte nalít si trochu oleje s několika málo zrnky dobré mořské soli na bílé pečivo, nebo jen namáčejte, nepopsatelně božská záležitost, zdravější, než přesolené brambůrky - dobrou chuť!

Výrobce:

Frantoio F.lli Vitalli e Alessandrini

Objem:

0,75 l

Složení:

100% Frantoio

Typ:

Nefiltrovaný

Užití:

Studená kuchyně

Cena:

339,-

Oblast:

Marche