GRÜNER VELTLINER ALTO ADIGE VALLE ISARCO DOC

Vyprodáno

Ve Valle Isarco, ve vinařství a usedlosti LA CANTINA VALLE ISARCO, kde se potkávají ledovce a jemné podhůří středomořské krajiny, jsou pěstovány hrozny pozoruhodné kvality. Místní minerály a živiny v půdě produkují révu se skutečně charakteristickou chutí a vůní. Toto místo nabízí jednu z nejkrásnějších přírodních krajin v Jižním Tyrolsku, vyznačující se majestátními horami, starými hrady, farmami, kláštery se spousty malých vesniček okolo, s nádhernými kaštanovými háji a terasovitými vinicemi. Lidé jsou zde zvyklí pracovat hlavně ve strmém terénu, udržovat a starat se o vinice až v 950 m nadmořské výšky jedinečné přírody.
Zejména mikro-klima, vyznačující se horkými letními dny a tuhými studenými nocemi zajišťuje u ročníkových vín svěží, ovocnou a na obsah minerálních látek bohatou strukturu. Tato země tepla a světla dodává bílým vínům eleganci a bezkonkurenčnost. Není proto náhoda, že vinaři z této oblasti specializují na pěstování bílých hroznů.

Víno je zpracované a lisované velmi jemnou metodou, kvašení probíhá při řízené teplotě

Barva: od zelenkavé po světle žžlutou
Vůně: svěží, ovocná, náznaky zeleného jablka
Chuť: jemně kořeněná s živou kyselinkou
Možno archivovat: 3-5 let
Gastronomie: měkké sýry, rybí předkrmy, bílé maso, vařené nebo grilované mořské plody
Servírovací teplota: 8 - 10´ C
Alkohol: 13,5 % vol.
Zbytkový cukr: 3,4 g/l

Výrobce:

La Cantina Valle Isarco

Oblast:

Veneto

Typologie:

bílé suché víno

Objem:

0,75l

Ročník:

2015

Obsah alkoholu:

13,5 %

Složení:

100% Grüner Veltliner

Kód: