Vyhledávání:

Nákupní košík

obsahuje 0 ks zboží
v ceně 0

zobrazit | objednat

Bílá

GAVI ALBORINA DOCG BIO

Momentálně nedostupné

Komplexní bílé víno pochází z produkce Castello di Tassarolo dei Marchesi Spinola (v překladu Hrad Tassarolo markýzů Spinola) v oblasti Piemonte, která hrála dlouhodobě významnou roli v oblasti okolí Janova. Rodina, která se chová velmi přátelsky ke svým zaměstnancům, zákazníkům i vinicím, se už před dlouhou dobou rozhodla obhospodařovat své vinice biodynamickým způsobem, který vínům dává maximální výraz chuť a vůni vín z apelace GAVI DOCG. Při obhospodařování všech rozsáhlých vinic nepoužívají těžkou techniku, ale pouze sílu lidských rukou s koňskou pomocí.

Dlouholeté zkušenosti vedly k tomu, že hrozny na toto víno pochází pouze z vybrané vinice ve výšce 200 m. n m. v teritoriu Tassarolo. Hrozny jsou ručně sbírány a po opatrném vylisování prochází vinný mošt fermentací. Při dosažení 5 procent alkoholu je část moštu přesunuta do barikových sudů, zatímco zbytek zůstává v ocelových tancích. Víno z barikových sudů je po několika měsících po pomalé statické dekantaci smícháno se zbylým vínem a po několik dalších měsíců spolu zraje. Výsledkem je velmi elegantní víno.

Barva: intenzivně slámově žlutá se zelenkavými problesky
Vůně: intenzivní s nenásilnými dřevěnými tóny
Chuť: komplexní a měkká, výrazná s dlouhým závěrem
Gastronomie: vhodně doprovodí nejlepší potraviny mezinárodní kuchyně. Doporučujeme k výrazným světlým těstovinovým pokrmům, houbám, pokrmům z drůbeže, nebo ke králíkovi v lehčí úpravě.
Servírovací teplota: 9 – 10° C

Zbytkový cukr: 0,0 g/l

Obsahuje siřičitany, nicméně vinařství obdrželo certifikaci systému BIOS

 

 

 

Výrobce:

Castello di Tassarolo by Marchesi Spinola

Oblast:

Piemonte

Typologie:

bílé víno suché

Objem:

0,75l

Ročník:

2012

Obsah alkoholu:

12.5-13%

Složení:

100% Cortese di Gavi

Cena:

353,-

Kód:

1016

Do košíku

kusů

Všechny ceny uvedené v tomto e-shopu jsou včetně DPH

Přihlášení

uživatelské jméno:

heslo:

nová registrace >>
zapomenuté heslo >>

Doporučujeme

CHOCOLATE IN A BOTTLE Gift Box - nealko.

Typologie:
Objem: 0,75 l
Ročník:
Obsah alkoholu: 0%
Cena: 699,- Kč

Cuvee 1931 - Spumante BiancaVigna Brut Rosé

Typologie: růžové šumivé suché víno
Objem: 0,75 l
Ročník: 2014
Obsah alkoholu: 11,5%
Cena: 330,- Kč

Il Drago e le Otto Colombe IGT

Typologie: suché víno červené
Objem: 0,75 l
Ročník: 2012
Obsah alkoholu: 14%
Cena: 478,- Kč

Tipy na dovolenou

Tipy na dovolenou www.italie-dovolena.eu

Naše vína ochutnáte zde:

Hotel LEONARDO Prahavinotéka VINOdiVINO ve Štupartské ulici v Praze, zámecká restaurace KOUZELNÁ ZAHRADA zámku Berchtold, restaurant & lounge  AUREOLE FUSION Prahakavárna - vinárna BOROMEUM Hradec Králové 


Postupně vás budeme seznamovat s našimi vinaři. 

MARCHESI SPINOLA - CASTELLO DI TASSAROLO

Vinařství z oblasti Piemonte, Gavi, které je zaměřeno na produkci vín Gavi. Majitelka vinařství, markýza Massimiliana Spinola, potomek šlechtického rodu s dlouhým rodokmenem, nás seznámila s biodynamickým způsobem produkce na svém vinařství.

 

Pojeďte ochutnat italské víno do Itálie.

VYDEJTE SE s naší specializovanou cestovní kanceláří do proslulých italských vinařských krajů, vychutnejte si vína spolu s italskou gastronomií, poznejte milé a vstřícné lidi, podívejte se, kde rostou hrozny a jak se víno vyrábí. Můžete spojit třeba s koupáním v moři nebo termálních lázních, procházkách po historických městech, výšlapech po horách a mnohých dalším.