ALLEGRA ROSATO DOC BOLGHERI, r.v. 2014

vyprodáno

Společnost Fattoria Casa di Terra byla založena v roce 1950, prarodiči nynějších vlastníků, Giuliano a Gessica Frollani, v Bolgheri, v srdci Toskánska. Pozemky společnosti byly původně určené k pěstování zeleniny, olivovníkovým hájům a vinicím, ale v průběhu let se stále více a více prostoru přenechávalo na vinice, až do konečného rozhodnutí v roce 2001, kdy se veškerá půda změnila právě jen k produkci vinné révy. Vinařství se nachází v kopcích kolem Bolgheri, dosahuje přibližně 120 ha, z nichž 30 ha je věnováno révě Doc Bolgheri a IGT Toscana. Obdělávaná půda na vinice je středního složení s vyváženými vrstvami jílu a minerálních látek, které spolu s nasazením a obětavostí majitelů umožnily vznik pěti značkám vín DOC Bolgheri, z nichž je jedno růžové:

ALLEGRA ROSATO DOC BOLGHERI je typické růžové víno s jasnou barvu dozrávající na vinicích v těsné blízkosti Bolgheri. Ke kvašení dochází při kontrolované teplotě 16°C po dobu 15- ti dnů, poté zraje ve velkých nerezových kádích po dobu 6- ti měsíců a následně pak ještě 2 měsíce v láhvi. Víno by se mělo vypít mladé, aby vynikla jeho svěžest. 

Chuti velmi příjemné s nádechem jahod a třešní. V samotném závěru je sladké a osvěžující. 

Podávejte nejlépe při teplotě 12 / 14°C.

Gastronomie: výtečné i samotné pro jarní a letní večery, skvělé k lehčím pokrmům, např. k rybám, bílým masům a grilované zelenině

Výrobce:

Casa di Terra

Oblast:

Toscana

Typologie:

Růžové víno suché

Objem:

0,75 l

Ročník:

2014

Obsah alkoholu:

12%

Složení:

50% Merlot, 50% Syrah

Kód: